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(近观中国)面向绿水青山 习近平大食物观蕴意深
中新社北京5月13日电 题:面向绿水青山 习近平大食物观蕴意深
中新社记者 王恩博
悠悠万事,吃饭为大,民以食为天。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平念兹在兹。他在不同场合谈及解决中国人吃饭问题,“大食物观”这个关键词贯穿其中。
在自古以谷物为主食的中国,理解大食物观之“大”,需要打开思路。
“肉、蛋、禽、奶、鱼、果、菌、茶……这些都是粮食啊。”在福建工作时,习近平在山区干过,也在沿海干过,对此感触更深。多年来,他不止一次提醒“‘吃饭’不仅仅是消费粮食”,并在2023年的一次考察中指出,要树立大食物观,既向陆地要食物,也向海洋要食物。
当目光不再囿于有限的耕地,中国人开始面向更广阔的绿水青山开发食物资源。背山面海的福建,正是中国构建多元化食物供给体系的缩影。透过这个样本,外界可更好感知大食物观蕴含的深意。