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中新网海口5月23日电(记者 张茜翼)短视频剪辑、手冲咖啡、艺术绘画、甜品烘焙、戏剧表演、非遗手作……近日,海南青年夜校、成人夜校颇为火热。年轻人白天上班忙工作,晚上走进夜校“充电”,学技能、交朋友。
记者近日走进位于海口西海岸的夜校吉沐尔乐学坊,一堂烘焙课正在进行。课堂上,老师从材料选择、比例搭配、烘焙时间等关键要素向大家介绍了烘焙的基本知识和制作步骤。在老师的指导下,学员们动手实践,从称量材料、搅拌面糊到装杯、烘焙,每一个步骤有条不紊。面对新手“小白”,老师便手把手示范,帮助学生更加直观地学习实操。